“聞味道"似乎只有鼻子能做到影響，但近些年的研究陸續(xù)發(fā)現(xiàn)集聚效應，擁有嗅覺受體的不僅是鼻腔的表皮細胞。這些能感知多種氣味的受體還出現(xiàn)在了皮膚意見征詢、腸道等區(qū)域不久前，在嗅覺系統(tǒng)之外發(fā)揮生理功能技術交流。近日規模設備，一項發(fā)表于《科學(xué)》的最新研究行業分類，將動脈中的嗅覺受體與心血管疾病聯(lián)系在一起：在血管壁上，巨噬細胞的嗅覺受體“聞"到氣味分子辛醛后預期，會引起炎癥反應(yīng)，進而導(dǎo)致心臟病和動脈粥樣硬化幅度。

拉霍亞免疫學(xué)研究所(LJI)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)結構，巨噬細胞可以“嗅出"周圍環(huán)境并引起炎癥，增加心血管疾病與動脈粥樣硬化風(fēng)險。巨噬細胞擁有氣味受體簡單化，可以感覺血液中的辛醛（患有心血管疾病標志物力度，例如高 LDL 膽固醇），分泌IL-1β系統性，促進周圍炎癥發(fā)生勇探新路，產(chǎn)生動脈粥樣硬化與心血管疾病。

對于我們的鼻子來說傳遞，辛醛是一種有著明顯氣味的分子試驗。本文通訊作者，拉霍亞免疫學(xué)研究所的Klaus Ley教授將辛醛的氣味形容為“不新鮮的雞肉味"開展攻關合作。而在人體中製度保障，這種分子與炎癥的關(guān)系也逐漸浮出水面。

辛醛是脂肪酸在氧化應(yīng)激的條件下的有效手段，在動脈壁中由過氧化反應(yīng)形成的產(chǎn)物統籌推進，事實上每個人的血液中都含有微量的辛醛。最新論文的研究團隊提出關鍵技術，辛醛由氧化的低密度脂蛋白產(chǎn)生了解情況，因此血液中存在心血管疾病標記物（例如低密度膽固醇水平更高）的人，血管內(nèi)的辛醛水平也更高技術研究。

在過去兩年的研究中特點，拉霍亞免疫學(xué)研究所的科學(xué)家相繼發(fā)現(xiàn)，血管壁中的巨噬細胞也含有一些能“聞"出分子的嗅覺受體結論；而嗅覺受體OR6A2的存在和諧共生，使得這些巨噬細胞能“聞"出辛醛。“巨噬細胞是免疫系統(tǒng)中的一類重要細胞適應性強，"論文第一作者Marco Orecchioni博士表示技術交流，“它們持續(xù)搜尋信號，可以說它們‘聞’出了周圍環(huán)境并作出反應(yīng)拓展。"

為了檢驗辛醛如何最終影響到心血管疾病的患病風(fēng)險創造更多，研究團隊分別將辛醛注射至普通小鼠和刪除了Olfr2受體（相當(dāng)于人類的OR6A2）基因的基因編輯小鼠的血液中。對比發(fā)現(xiàn)不斷進步，有Olfr2受體感知辛醛時工藝技術，小鼠的炎癥更加嚴重。久而久之規模，動脈中甚至開始出現(xiàn)在動脈粥樣硬化中常見的損傷產能提升。

隨后的研究進一步揭示了炎癥反應(yīng)出現(xiàn)的原因：Olfr2受體“聞"到辛醛時，會誘導(dǎo)激活NLRP3炎癥小體節點，而后者又會生成更多的促炎性細胞因子——白細胞介素1β通過活化，加速動脈粥樣硬化落地生根。

同時，這個信號通路的發(fā)現(xiàn)健康發展，也為科學(xué)家抑制有效保障、逆轉(zhuǎn)動脈損傷提供了新思路。研究團隊對實驗小鼠使用了檸檬醛長效機製，這種檸檬味的分子可以阻斷小鼠的嗅覺受體講實踐。結(jié)果，在失去了這條信號通路后奮戰不懈，小鼠的炎癥水平下降市場開拓，心血管疾病的進程也得到逆轉(zhuǎn)。